Финские ученые доказали, что употребление жира полезнее, чем сладости

Финские ученые в рамках многолетнего проекта "Северная Карелия" доказали, что употребление жирной пищи намного полезнее для организма человека, чем сладости и мучные изделия.

Как известно, употребление жиров животного и растительного происхождения может негативно сказаться на фигуре и на общем состоянии организма из-за того, что такие продукты, а точнее их составляющие склонны со временем накапливаться в организме - так считали специалисты раньше. На сегодняшний день, после проведения многолетнего эксперимента, диетологи могут смело сказать, что они ошибались. Животные и растительные жиры можно и даже нужно употреблять в пищу, они намного полезнее кондитерских и мучных изделий.

Стоит отметить, что исследователи поменяли свою точку зрения после проведения эксперимента с двумя подгруппами добровольцев. Первая подгруппа питалась в основном продуктами, насыщенными животными жирами, а вторая - употребляла углеводную пищу. Выяснилось, что добровольцы из первой подгруппы не только сбросили вес с помощью жировой диеты, но и улучшили общее состояние организма, в отличии от второй подгруппы испытуемых.